Vlees kopen bij de boer

Al onze vleespakketten bestaan uit topvlees van onze grasgevoerde koeien. Het zijn dieren, gekruist uit verschillende vleesrassen als Belgisch witblauw, Parthenais en blonde d’Aquitaine, die niet zijn gemolken, maar alleen hun eigen kalf hebben gezoogd.

Op onze boerderij in Ransdaal (Zuid-Limburg) kunt u het hele jaar door vlees kopen. Neem daarvoor wel van te voren contact met ons op, zodat u zeker weet dat wij alles op voorraad hebben. Dit kan via +31 (0)6 22514083 of via hemelsvlees@icloud.com

Online vlees bestellen (thuisbezorgd)

Zodra er vers vlees beschikbaar is (ongeveer zes keer per jaar), sturen wij een mailing aan iedereen die zich heeft ingeschreven voor de nieuwsbrief. Bij deze mail zit een bestelformulier wat u kunt invullen en terugmailen.

Na deze bestelmomenten rijden wij vleesroutes door het hele land en leveren wij aan alle plaatsen die op deze route liggen. Twee dagen voor de levering ontvangt u per mail een tijdplanning, zodat u weet wanneer Zef het vlees zelf bij u thuis aflevert. Voor deze bezorging van vleespakketten rekenen wij 7 euro bezorgkosten.

We hebben momenteel vier vleesroutes:

– Tilburg, Breda, Oosterhout, Dordrecht, Rotterdam, Delft, Den Haag & Voorburg.

– Voorschoten, Leiden, Leiderdorp, Haarlem, Castricum, Zaandam, Amstelveen & Amsterdam.

– Eindhoven, Den Bosch, Oss, Arnhem, Zeist, Driebergen, Doorn & Amersfoort.

– Hilversum, Almere, Breukelen, Utrecht & Houten.

Alle tussenliggende steden zijn ook mogelijk. Met mensen die buiten de route wonen, spreken we af op een gemakkelijk bereikbaar punt.

‘De gewichten vermeld bij alle stukken vlees zijn streefgewichten; we streven ernaar de stukken vlees op dit gewicht te snijden. Het is echter handwerk en de slagers snijden op het oog, dus het kan hier en daar wel eens afwijken.’

Onze rundvleespakketten

 
BBQ Pakket (5kg)

Ons BBQ pakket bestaat uit topvlees van onze koeien. Het zijn dieren,gekruisd uit verschillende vleesrassen als Belgisch wit blauw, Parthenais en blonde d’Aquitaine, die niet zijn gemolken, maar alleen gezoogd door hun kalf. In dit pakket vind je vlees terug dat uitermate geschikt is voor de barbecue zoals côte de boeuf, sucade steak,runderspies minute steak.

BBQ Pakket (5kg): € 73,-
Soort Aantal Maaltijden
Worstjes 12 3
Hamburger 10 5
Sucade steak 2 1
Runderspies 6 3
Minute steak 4 2
Biefstuk 2 1
Kogelbiefstuk 4 2
Côte de boeuf 1 1
Totaal 18

 


Aantal BBQ Pakket (5kg) pakketten


 
BBQ Pakket ​(10kg)

Ons BBQ pakket bestaat uit topvlees van onze koeien. Het zijn dieren,gekruisd uit verschillende vleesrassen als Belgisch wit blauw, Parthenais en blonde d’Aquitaine, die niet zijn gemolken, maar alleen gezoogd door hun kalf. In dit pakket vind je vlees terug dat uitermate geschikt is voor de barbecue zoals côte de boeuf, sucade steak,runderspies minute steak.

BBQ Pakket ​(10kg): € 136,-
Soort Aantal Maaltijden
Worstjes 24 6
Hamburger 20 10
Sucade steak 4 2
Runderspies 12 6
Minute steak 8 4
Biefstuk 4 2
Kogelbiefstuk 8 4
Côte de boeuf 2 2
Totaal 36

 


Aantal BBQ Pakket ​(10kg) pakketten


 
Hemelrijk Pakket (​5kg)

Ons hemelrijk pakket bestaat uit topvlees van onze koeien. Het zijn dieren, gekruisd uit verschillende vleesrassen als Belgisch wit blauw, Parthenais en blonde d’Aquitaine,die niet zijn gemolken, maar alleen gezoogd door hun kalf. Een dwarsdoorsnede van het dier vind je hierin terug, van entrecote tot riblap en soepvlees.

Hemelrijk Pakket (​5kg): € 66,-
Soort Aantal Maaltijd
Gehakt 4 4
Tartaar 1 1
Worstjes 8 2
Hamburger 2 1
Runderpoulet 2 2
Suddelappen 4 2
Riblap 1 1
Schenkel 1 1
Rosbieflappen 4 2
Biefstuk 2 1
Kogelbiefstuk 4 2
Entrecote 1 1
Totaal 19

 


Aantal Hemelrijk Pakket (​5kg) pakketten


 
Hemelrijk Pakket ​(10kg)

Ons hemelrijk pakket bestaat uit topvlees van onze koeien. Het zijn dieren, gekruisd uit verschillende vleesrassen als Belgisch wit blauw, Parthenais en blonde d’Aquitaine,die niet zijn gemolken, maar alleen gezoogd door hun kalf. Een dwarsdoorsnede van het dier vind je hierin terug, van entrecote tot riblap en soepvlees.

Hemelrijk Pakket ​(10kg): € 120,-
Soort Aantal Maaltijd
Gehakt 8 8
Tartaar 2 2
Worstjes 16 4
Hamburger 4 2
Runderpoulet 4 4
Suddelappen 8 4
Riblap 2 2
Schenkel 2 2
Rosbieflappen 8 4
Biefstuk 4 2
Kogelbiefstuk 8 4
Entrecote 2 2
Totaal 38

 


Aantal Hemelrijk Pakket ​(10kg) pakketten


 
Luxe Koe Vlees Pakket (5kg)

Onze dieren geven substantieel meer biefstuksoorten. Bijvoorbeeld een tournedos, lendebief, en kogelbiefstuk. Het is een feest voor de roodvleesliefhebber.

Luxe Koe Vlees Pakket (5kg): € 78,-
Soort Aantal Maaltijden
Gehakt 3 3
Tartaar 1 1
Worstjes 8 2
Runderpoulet 2 2
Rosbiefstuk 1 1
Tournedos 2 1
Biefstuk 2 1
Kogelbiefstuk 2 1
Lendebiefstuk 4 2
Entrecote 1 1
Sudderlap 2 1
Rosbieflappen 2 1
Minute steak 4 2
Totaal 19

 

 


Aantal Luxe Koe Vlees Pakket (5kg) pakketten


 
Luxe Koe Vlees Pakket ​(10kg)

Onze dieren geven substantieel meer biefstuksoorten. Bijvoorbeeld een tournedos, lendebief, en kogelbiefstuk. Het is een feest voor de roodvleesliefhebber.

Luxe Koe Vlees Pakket ​(10kg): € 144,-
Soort Aantal Maaltijden
Gehakt 6 6
Tartaar 2 2
Worstjes 16 4
Runderpoulet 4 4
Rosbiefstuk 2 2
Tournedos 4 2
Biefstuk 4 2
Kogelbiefstuk 4 2
Lendebiefstuk 8 4
Entrecote 2 2
Sudderlap 4 2
Rosbieflappen 4 2
Minute steak 8 4
Totaal 38

 

 


Aantal Luxe Koe Vlees Pakket ​(10kg) pakketten


 
Hemelse aanvullingen

De aanvullingen zijn alleen verkrijgbaar indien er een pakket besteld wordt.

Hamburgers (8 stuks) € 11,-
Filet d’anvers € 3,-
Runderlever € 1,-
Rundertong € 15,-
Runderstaart € 12,-
Longhaas € 10,-
Diamanthaas € 20,-
Bavette 500 gram (2 stuks) € 19,-
Picanha 500 gram (2 stuks) € 22,-